|
Brosse Rondjes
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Tussendoortje
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
> 100 g bloem
> 50 g aardappelmeel
> 100 g boter
> 100 g suiker
> wat kaneel
> geraspte citroenschil
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Roer de boter met de suiker, de kaneel en de geraspte citroenschil tot room.
Voeg er de gezeefde bloem en aardappelmeel bij en kneed van al deze ingredienten een samenhangende massa.
Laat deze op een koele plaats even opstijven en steek er dan met een uitsteekvormpje ronde koekjes van.
Steek uit het midden der koekjes weer een klein rondje en leg de aldus gevormde ringen op een met boter bestreken bakblik.
In een matig warme oven in ? 15 minuten lichtbruin en gaar bakken.
|
|
|